「スープ」の記事一覧

寒い、寒い季節が到来し、温かい料理が恋しくなりました。今回は､夢の３シェフ共演で「オレの具だくさんスープ」と題して､最後に登場したイタリアンの落合務シェフより「豆とたっぷり野菜のズッパ」をご紹介頂きました。つぶした豆のと […]

寒い、寒い季節が到来し、温かい料理が恋しくなりました。今回は､夢の３シェフ共演で「オレの具だくさんスープ」と題して､最初に中嶋貞治シェフから「根菜と肉だんごのごちそう豚汁」をご紹介頂きました。パン粉を使ったやわらかい肉だ […]